Südtirol steht nicht nur für Törggelen. Das Sterzinger Knödelfest ist ein Muss für Knödelfreunde und alle, die es werden wollen. Als eines der beliebtesten und traditionellsten Gerichte Südtirols wird der Knödel am zweiten Sonntag im September in Sterzing gefeiert. Da steht das "runde Gericht" im Mittelpunkt und ist die beliebteste Veranstaltung in und um Sterzing. Auf einer Tafel von 400 Meter Länge werden in der Sterzinger Neu- und Altstadt sowie am Stadtplatz etwa 70 verschiedene Knödelgerichte serviert: Traditionelle Speckknödel, grüne Spinatknödel, Zwiebelknödel, Käseknödel, Serviettenknödel sowie Schwarzbrotknödel, Fischknödel oder rote Bohnenknödel. Auch süße Knödel in verschiedenen Variationen stehen auf der Speisekarte. Neben kulinarischen Gaumenfreuden werden am Sonntag auch musikalische und akustische Leckerbissen von Musikkapellen aus dem Südtirol präsentiert. Für eine besondere Unterhaltung sorgt der Knödelwettbewerb, bei dem der schnellste "Sterzinger Knödldrahner“ gekürt wird. Sieger ist, wer es schafft in drei Minuten die meisten Knödel zu machen. Anreise von Vorarlberg über den Brenner nach Sterzing. Längerer Aufenthalt zur freien Verfügung und Rückfahrt auf derselben Strecke.

Leistungen: Busfahrt, Besuch Knödelfest